林知心準備再觀(guān)察一段時(shí)間。
現在大家做飯,她都會(huì )指導一下,如果過(guò)一段時(shí)間誰(shuí)有明顯進(jìn)⚆🏅🗨步的話(huà),她就讓他🕶進(jìn)廚房幫忙😌⛪🝊。
李饕雖然可以有很🖤🔧多分身,但是也只能做洗菜切菜的事情,其他哪怕🂅🌕簡(jiǎn)單的涼拌菜都不能做。
現在飯店的客流量越來(lái)越大,林🎑🐜知心一連六天都要揮舞鍋鏟超過(guò)6個(gè)小時(shí),即便是經(jīng)過(guò)老祖宗的🌆☙鍛煉,♑🇬🛩時(shí)間長(cháng)了也會(huì )覺(jué)得累。
“🅝過(guò)來(lái)幫忙!”🗕林🖤🔧知心將一大塊黑毛肚交給童小朵,“把這個(gè)切成絲?!?br/>
童小朵洗干凈手,然后將一大塊黑毛肚放在手上觀(guān)🐄察了一下,很快就明白要怎么剪了:“要多大?”
“大概手指頭粗細,你自己看著(zhù)辦?!绷种恼f(shuō)了一句之后便著(zhù)手煮了一大鍋白米飯,吃毛血旺的時(shí)候來(lái)一碗白米飯再合適不🄾🃌過(guò)。
開(kāi)始她便開(kāi)始處理其🁟他的食材,鴨血切成片泡🅝進(jìn)水里,豬大腸雖然老板說(shuō)已經(jīng)處理干凈了,但她還是不放心,🈺🃗🗷還得重新處理一下。
豬大腸油膩膩的手感讓林知心不由在心里感慨,還好店里有李饕在,不然每天處理這些食材都很費時(shí)間。
不過(guò)還好,雖然很久沒(méi)有處理食🎑🐜材,但是林知心處理🜹起來(lái)還是很得心應手的,畢竟在🖶🗆夢(mèng)里處理了那么多年食材,想要忘記都難。
林知心這邊將所有的食材都處理好,回頭看了一眼🐄童小朵📈😵和她面前的黑毛肚,頓時(shí)有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。
“你是不是還要拿尺子量一下???”
童小朵憨憨一笑:🖤🔧“這不是聽(tīng)說(shuō)食材大小一致,做出來(lái)的菜會(huì )更好嗎?”
“好吧,你說(shuō)的對?!绷种?#127726;🜪🄽心無(wú)奈,“還有多少???要不📈😵要幫忙?”
“不用,我馬上就好!”童小朵將手里的一塊黑毛肚放在桌子⚆🏅🗨上😳,跟桌子上的那一塊對齊,然后用剪刀順著(zhù)上面⛼☆一塊剪,力求兩塊一樣大。
林知心覺(jué)得,這可能就是童媽媽不讓童小朵做🅝菜的原因吧。
不做就🁗罷了,要做就要按自己的節奏做,旁人還不能指手畫(huà)腳,不讓她會(huì )急!