林知心想學(xué)，林霄桓當然就教了。
“你還別說(shuō)，這些外國人做甜點(diǎn)是有一套的。🎂🎍”林霄桓將需要的材料拿了出來(lái)，“這些糕點(diǎn)跟華夏的風(fēng)🀶🁓🅛味就不一樣，偶爾換換口味，確實(shí)不錯👑?！?br/>
林知心🚌💀點(diǎn)頭：“對啊，😗🁣😗🁣現在都講中西結合嘛?！?br/>
想到了之前柳🙠玉京做的咸蛋黃蛋糕，林知心忍不住笑了出來(lái)：“老祖宗，我跟你說(shuō)，我找的那個(gè)幫廚可有想象力了?！?br/>
林霄桓🚌💀一邊聽(tīng)林知心說(shuō)😗🁣話(huà)，一邊抽空告訴林知心需要🕥的材料。
雞蛋3個(gè)，奶油奶酪180g，牛奶100g，無(wú)鹽黃油30g，低筋面粉10g，玉米淀粉20g，白砂糖60g還有🞙🔧檸檬汁2g，材料雖然比一般🗛的蛋糕多些但是操作起來(lái)難度不高。
還有一點(diǎn)很重要的就是，西式糕點(diǎn)分量配比很重要，不然做出來(lái)可能也能吃，但是很🁤🇳可能會(huì )塌。
“上次柳玉京做蛋糕，想著(zhù)咸蛋黃的月餅好吃，那能不能做成蛋糕，🖉🐶🄕然后我就吃到咸蛋黃跟面糊打在一起了，那味道?！?#128921;🔧林知心有點(diǎn)無(wú)奈。
說(shuō)難吃吧，也不是難😻吃到吃不下去，🔍⚿🗍說(shuō)好吃吧，絕對不好吃，反正那天之后，林知心好幾天沒(méi)有吃甜的東西。
林霄桓想象了一下：“有♳🌡🀩創(chuàng )🜣意是好事，萬(wàn)一好吃⚙👳呢？”
林知心點(diǎn)頭：“我也這么覺(jué)得，所以他做什么我都會(huì )嘗一嘗，就是有🖉🐶🄕的時(shí)候真的很詭異?。。?！”
林知心自己也會(huì )做創(chuàng )😻新菜，但是絕對沒(méi)有柳🁆🃟玉京那么天馬行💤📶空。
“嗯?！绷窒龌甘疽饬种拇螂u蛋，🔍⚿🗍“蛋黃跟蛋清分開(kāi)?！?br/>
“好嘞?！绷种氖炀毜膶㈦u蛋打破，一連三個(gè)蛋黃跟蛋清完美分開(kāi)，分別放在兩個(gè)容器里面。
“把這些放一起🙾🐂加熱?！绷窒龌敢贿呎f(shuō)，林知心一邊按照他說(shuō)的做。
配合了十幾年，兩人😻已經(jīng)很有👹默契了，都不用明⚙👳說(shuō)是具體哪些材料，一個(gè)眼神，林知心就能知道他說(shuō)這些是指哪些。
然后將奶油奶酪，無(wú)鹽黃油還有牛奶放在一起隔水加熱攪拌，直到?jīng)]有顆粒，接著(zhù)拿出來(lái)之后分次把蛋黃放進(jìn)去，攪拌均勻。🄯