得到🜖🂍🍡的菜⚻譜居然是李嬸最后那天晚上做的團子。👹🍭
【腌菜團子e級】
制作者:李三丫
菜品詳情:無(wú)論是從食🅗🆫💣材還是口感都很簡(jiǎn)陋一般的食物,制作手法也很粗劣,是李三丫此生最擅長(cháng)的“高難度”菜品。因為熟能生巧和其中飽含的善意,成為江衛國來(lái)到魔🜸都后品嘗到的第一絲溫情,食用后🄗♗🈠可大量增加飽腹感。
一天可制作次數10次。(0/10)
……
所以說(shuō),李嬸做的🁾菜🄕♆團子👉最大的優(yōu)勢就是…抗餓?
就分量而言的確很實(shí)在。
李嬸做菜團子的時(shí)候,江衛國正在隔壁廚房給黃大人做完飯,江楓一心關(guān)注江🖍衛國去了,根本沒(méi)看到李嬸做菜團子的過(guò)程。
點(diǎn)開(kāi)視頻教學(xué),江🁾楓🄕♆琢磨出了這個(gè)🇽🞄👣菜團子的特別之處。
就是熟練。
她做菜團子的時(shí)候十分自然,🜬🅎🅛動(dòng)作行云流水從不間🆃🌷斷,就像有數十年經(jīng)🀲🀱驗的面點(diǎn)師傅一樣。
李嬸做的白面饅頭個(gè)頭偏小,除了用料的時(shí)候有點(diǎn)小氣之外還有一個(gè)原因就是她發(fā)面發(fā)不好,總是死面,做出來(lái)的饅頭硬📢🜟邦邦的,但她做的窩窩頭除了原材料太差勁影響了味道之外,水平要比白面饅頭高多了。
她的窩窩頭做的比白面饅頭好,米糊煮的比米粥好,糊糊煮的又比米糊好,原🖍因就是她對粗糧比細糧熟悉。
因為熟練,所以更加得心應手。
她用料的時(shí)候總是扣扣索索的,🗔🛓🜁米粥也是,放米的時(shí)候總是一小把一小把的放,每放一把就心疼一下,明明用得不是她的米,她也吃不到一粒米。王管事不管李嬸她們偷吃🜸米糊和窩窩頭,但是如果敢偷吃偷拿細糧🞺是一定得趕下船的。
粗糙得吃起來(lái)劃嗓子的玉米面,在李嬸的手下被揉得柔軟光滑細膩,將從鍋里偷撈出來(lái)的煮🔱🄛♺熟的糊糊一點(diǎn)一點(diǎn)地摻進(jìn)面團里,拍打揉捏了近一個(gè)小時(shí),才開(kāi)始加腌菜。