這一天,對祝寧來(lái)說(shuō),不僅有錢(qián)拿。而且她的羊肉湯還得到了一致的好評。送去余味館的羊肉湯,直接就把陶三吃得頭都抬起來(lái)了。甚至顧不得自己惜字如金,從不抬頭看人的人設,開(kāi)了金口:“為啥子?”為啥子羊肉湯能沒(méi)有腥膻味?為啥子能這樣口感清爽回甘?而羅妙珠也是止不住地夸:“怪不得大娘子要開(kāi)余味館,這樣的方子,只要用起來(lái),那就是生金蛋的雞啊?!倍计肌缘妙^也不抬。直接用行動(dòng)給祝寧演示了一下什么叫愛(ài)吃。祝寧問(wèn)他們:“那和昨日的羊肉湯比呢?”羅妙珠斬釘截鐵:“有過(guò)之而無(wú)不及!”陶三也道:“更好?!弊幏帕诵?,卻笑道:“不過(guò)這道湯,咱們只能冬日賣(mài)一賣(mài),每日只燉一鍋。其他時(shí)候都不賣(mài)?!北娙硕笺蹲?。月兒和祝寧更親近些,忍不住就說(shuō)出來(lái):“為啥子呢?我們這個(gè)羊肉這么好吃,只要肯賣(mài),肯定就能把他們的客人都搶過(guò)來(lái)!”那是多少客人呀!可以賺多少錢(qián)呀!祝寧看著(zhù)眾人不解的樣子,笑著(zhù)解釋?zhuān)骸霸蹅兪莵?lái)做生意的,不是來(lái)?yè)屔獾?。這一點(diǎn),妙珠你應該比我明白才對?!绷_妙珠陡然被點(diǎn)名,心里一凜。而后便努力去想為何。最后,羅妙珠還真想到了一個(gè)可能,當即輕聲問(wèn):“是因為不想結仇?祝寧點(diǎn)點(diǎn)頭:“咱們也算外來(lái)的,確實(shí)不能結仇?!绷_妙珠沉吟片刻:“可您是縣令夫人……”就算那些人心里頭不痛快,也絕對不敢說(shuō)什么。更不敢做什么。有道是,背靠大樹(shù)好乘涼,更何況是縣令這個(gè)大樹(shù)?祝寧淡淡道:“現在不敢做什么,以后呢?三年以后,縣令是要調任的?!绷_妙珠心里一驚:“那時(shí)候,咱們不跟著(zhù)一起搬走嗎?”祝寧笑了:“為何要一起搬走?好不容易積攢下來(lái)的客源和口碑,難道都不要了?哪怕只剩下你們二人,我們也是要繼續開(kāi)這個(gè)鋪子的?!彼@樣一說(shuō),羅妙珠頓時(shí)就明白祝寧的意思了——祝寧和賈彥青走了又怎么樣?這個(gè)鋪子只要有廚子,有掌柜,那就能繼續開(kāi)。每年祝寧只需要對一對賬就行了。羅妙珠一時(shí)之間都不知該說(shuō)什么好了。既有些動(dòng)容,又有些緊張:這才剛認識,大娘子就如此信任我!祝寧看著(zhù)可羅妙珠,輕聲道:“所以才要好好干,憑自己本事立足?!薄岸?,奪人錢(qián)財,猶如殺人父母。我們又不是只能賣(mài)這個(gè),何必非要跟人搶生意?”祝寧希望羅妙珠能明白自己的觀(guān)念。畢竟,以后她才是掌柜,很多事情,都需要她去做臨場(chǎng)反應。羅妙珠點(diǎn)了點(diǎn)頭,“大娘子,我明白了?!闭f(shuō)完了羅妙珠這頭,祝寧又看向了陶三:“陶三,我的手藝,你可服了?”陶三萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到自己也會(huì )忽然被點(diǎn)名,臉都紅到了脖子根。但他沉默片刻,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭,“服?!眲e的不說(shuō),就這一手手藝,就讓人信服。祝寧也很滿(mǎn)意:“那從今日開(kāi)始,我每日過(guò)來(lái)教你做菜?!爆F在的豬肉,肉質(zhì)難以保證,所以祝寧沒(méi)有打算上太多豬肉菜,而是將目光放在河鮮,還有雞鴨兔子身上。炒菜太費油,也不必有太多。但粉蒸肉這些卻是可以上的。一個(gè)大蒸籠,各種蒸魚(yú),蒸肉。那味道也能飄散開(kāi)來(lái),吸引顧客。祝寧要教給陶三的第一道菜,就是粉蒸排骨。粉蒸家族,主打一個(gè)萬(wàn)物皆可粉蒸——什么粉蒸魚(yú)塊,粉蒸肥腸,粉蒸兔肉,粉蒸豬肉,粉蒸牛肉,粉蒸羊肉……