她……有心無(wú)力。
想通了這一點(diǎn)以后，祝寧就去找了主簿梁棟。
請他幫忙留意一下，有沒(méi)有合適的人。
祝寧道：“一要愛(ài)干凈的，二要做飯好吃的，三要品性好的?！?br/>
干脆就買(mǎi)兩個(gè)，一個(gè)管后廚，一個(gè)當掌柜——也就是大堂經(jīng)理。
這樣，剩下的跑堂的什么的，就可以直接招短工就行。
都買(mǎi)的話(huà)，祝寧算過(guò)賬，有點(diǎn)用不起。
畢竟買(mǎi)來(lái)的人，每個(gè)月工錢(qián)也是要給的。一年四季的衣服也是要買(mǎi)的，還有過(guò)節時(shí)候的節禮——
她還沒(méi)開(kāi)始掙錢(qián)呢。
至于裝修，祝寧也請伍黑幫忙找了靠得住的泥瓦匠和木匠。
最后，祝寧去打了一口鐵鍋。
開(kāi)飯館，哪有不打鍋的？！
為了這口鐵鍋，祝寧又請了人量身打造一個(gè)灶。
這個(gè)灶兩個(gè)眼，一個(gè)放鐵鍋，一個(gè)當大陶罐——也就是一個(gè)炒菜一個(gè)燒水。
這樣就能保證做菜時(shí)候有源源不斷的開(kāi)水用。
至于其他蒸菜，就用原來(lái)的灶就行。
祝寧這頭如火如荼地裝修，錢(qián)跟流水一樣花出去，每每看到賈彥青都有點(diǎn)心虛。