胡展驕頷首道:“我已經(jīng)成立研發(fā)部,準備從競爭對手那邊挖幾個(gè)骨干,然后再從社會(huì )上招募一些高手,預計半年之后🔛🁐🄽,安保系統會(huì )進(jìn)行升級,屆時(shí)我們將擁有與國際頂級同行競爭的實(shí)力?!?br/>
喬智笑道:“那些都是副業(yè),主業(yè)還是要做好,畢竟還有那么多的空間可以挖掘。你的目光不能只局限于淮南,還得面向全國乃至國際,要努力讓智驕成為全球頂尖的商業(yè)情報機構?!?br/>
胡展驕笑道:“放心吧,我不會(huì )懈怠的?!?br/>
胡展驕其實(shí)已經(jīng)做得很不錯了。
他適應現在的行業(yè),更關(guān)鍵的是🖬🕪🌞,很喜歡這份工作,用合法手段😖🁗窺探別人的**,有😞🂠種難以言喻的樂(lè )趣。
喬智的建議,有很強的方向性。他在制定目標🚴時(shí),會(huì )🚏考慮可操作性。
每個(gè)階段設定的方向不一🌟樣,在追逐目標的過(guò)程中,既很明確,也不會(huì )讓自己太累。
“對了🖊,你受傷的這段時(shí)間,喬幫主食堂的主廚們,有不少接到了其他餐飲集團的邀請函?!焙跪湉某閷侠锶〕龊窈竦囊化B資料,🀦⚬“這些餐飲集團出手闊綽,溢價(jià)都在百分之三十以上。目前采集的情報還不夠全面,所以🍹暫時(shí)沒(méi)有跟你詳細匯報?!?br/>
喬智從胡展驕手中接過(guò)資料,挖人🜧🄠的對手除了蜀覺(jué)集團之外,其他幾家都是國內赫赫有名的連鎖餐飲集團,甚至還包括跨國餐飲👴🍂🅓。
喬智皺了皺眉,旋即笑道:“看來(lái)喬幫主的競爭力不錯,成為廚師的跳板也🎲🔽🆄不錯?!?br/>
胡展驕復雜苦笑,“等人被挖走了,看你還能這么高興嗎📍?”
喬智搖頭,“如果他🕰🍑們真能找到施展抱負的更好平臺,我不會(huì )強留。不過(guò),那些主廚離不開(kāi)喬幫主,他們應該知道,即使去了新👴🍂🅓的地方,想要找到喬幫主的歸屬感,難度很大。我這點(diǎn)自信還是有的?!?br/>
喬智有理由如此自信。
喬幫💒👖🈶主如今正在從下到上形成了一套不成文的“堂主🚏負責制”。
沈賢私下🕅里被稱(chēng)作副幫主,鐘石、徐謙這類(lèi)中堅力量被稱(chēng)作堂主,是分店的核心靈魂,至于其他主廚,會(huì )被稱(chēng)作副堂主或🆌🎊者舵主。
和其他的餐🛓🛼飲企業(yè)不一樣,喬幫主始終將廚師視作核心,在對外宣傳和運營(yíng)的過(guò)程中,不遺余力地包裝這些廚師。
以職大店和師大店兩個(gè)最老的門(mén)店為例🃈🕲🍦,這些堂口由主🇰廚擔任核心,店長(cháng)、大堂經(jīng)理還有財務(wù)等行政人員只擔任輔助位置。