唐🝏新嵐先抓了一把馬齒莧在鏡🍢頭前展示了一下，然后拿著(zhù)自拍桿展示了一下廚房流理臺☭🂩上的其他食材——
“馬齒莧的吃法很多，一般夏天的頭茬🎚👧嫩芽，我們都是切點(diǎn)臘肉和青椒炒著(zhù)吃，這個(gè)青椒是咱們這的老品種，別看個(gè)頭不大，我跟你們說(shuō)，炒菜真的又香又辣！”
“今天還要做一個(gè)馬齒莧肉餡兒的餅子，做這個(gè)要先把馬齒莧焯一下水，擠掉水分后切碎，跟肉餡一起🙓像做韭菜盒子那樣包起來(lái)，然后放在電餅鐺里煎到兩面金黃，這個(gè)季節的馬齒莧味🍓🇭🛳道特別鮮，這個(gè)馬齒莧肉餅我就著(zhù)綠豆稀飯，一次能吃三個(gè)！”
唐新嵐說(shuō)完就把三腳架支了起來(lái)，讓鏡頭對準☹🄓桌子，🎚👧開(kāi)始幫唐媽一起處理食材。
唐媽做的餅子用的是燙面，這樣做出來(lái)的🎽面皮特別勁道，唐新嵐幫她把焯好水的馬齒莧擠掉水分，切碎放到一個(gè)大盆里，唐媽把剁好的肉餡、香蔥、蒜泥、胡椒、鹽倒進(jìn)去，戴上一次性手套，用力攪拌均勻，最后包到面皮里，把面🞯皮捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，放到電餅鐺里。
“可以吃啦！給你們看看，這就是剛做好的馬齒莧肉餅，我家做這🐓個(gè)餅子用的是半肥半瘦的豬肉，因為馬齒莧特別吸油，豬油放少了就不好吃了，看看這個(gè)餡兒，是不是看起來(lái)就非常美味的樣子？”唐新嵐☚⛣拿筷子夾了一個(gè)餅子吹了幾口，輕輕咬了一個(gè)口子，剛做好的餅子特別燙，一口💰咬開(kāi)，里面的湯汁立刻流了出來(lái)。
“馬丹我的外賣(mài)怎么還沒(méi)到？”
“默默看了一眼我的泡面?！?br/>
“默默看了一眼食堂十年不變的菜單?！?br/>
“主播你不是人🌴🃗🗹！為什么要在中午飯點(diǎn)開(kāi)美食直播？”
“樓上冷靜！主播已經(jīng)很善🏨良🃊了好嗎？至少沒(méi)在深夜開(kāi)美食直播?！?#9981;☕⚸
“呔！交出&zwn🟢🞱j;這盤(pán)馬齒莧餅🝵🏢子，否則取關(guān)！”
彈幕里，一堆中午等飯吃的粉絲🇮們嗷嗷🝵🏢待哺，居然還有粉絲呼吁直接上架馬齒莧包子的——因為手殘不🙓會(huì )做。
“這個(gè)……馬齒莧包子真的沒(méi)辦法量產(chǎn)，這樣吧，我讓我媽做30份餅子，晚上🜦直播間搞個(gè)抽獎，想吃的一定來(lái)哦~好啦，我要吃飯咯，現在臨時(shí)加開(kāi)🐎⚖個(gè)吃播，外賣(mài)還沒(méi)到的可以先看著(zhù)我吃，解解饞嘛~”
唐新嵐皮了一下，把三腳架🍀🅂🃲搬到餐廳，鏡頭對準了🚛🔁空空的小飯🎠💞💻桌。
一道道飯菜被端了上來(lái)，中間是一大盆綠豆稀飯，旁邊是一盆金燦燦的馬齒莧包子，臘肉青椒炒馬齒莧，涼拌菜瓜，還有唐媽用🏦🜓涼皮、海帶、金針菇、酸筍、雞胗給唐爸拌的一個(gè)下酒菜。
唐爸自從不當村長(cháng)之后就有點(diǎn)飄了，以前有規定中午不能喝酒，現在也不管了，心情好了，中午就倒上一杯楊梅酒，他也不酗酒，就是喝點(diǎn)自&🟑zwnj;家泡的楊梅酒祛祛暑氣。