枸杞保溫杯,葡萄美酒夜光杯也是絕配。
在國內,張高興看到葡萄藤是爬在比人還高的葡萄架上,然后葡萄藤亂爬,而此刻面前的拉圖爾酒莊葡萄藤并不是如此⛣,它們是纏繞在半人多高的木樁上,一列列木樁方方正正,整整齊齊的,像是正在接受檢驗軍隊一般。
郝翠🔽🆂🌲花眼神也是滿(mǎn)🟈是喜歡拉圖爾酒莊的城堡,建筑,以及成片葡萄園。
兩個(gè)🔽🆂🌲孩子更是歡喜以后可以有吃👄不盡的葡萄了。
“翠花,以后這里🟈就屬于我們家了,并且是永遠屬于我們家!這個(gè)城堡,土地,葡萄園,酒窖都是永遠產(chǎn)權,真正的永久產(chǎn)權,不存在神州大地五十年或者七十年那樣之說(shuō),現在買(mǎi)下來(lái)了,只要不出售,這片土地就永遠地姓張,也就是張高興百年之后,這里也是可以一代一代傳下去的,是可以流傳千古的,是真正的恒產(chǎn),可當傳家寶?!?br/>
酒莊管家威廉♘🈯♘🈯姆斯為張高興帶路,走訪(fǎng)拉圖爾酒莊。
之前張高興都是通過(guò)文字,資料數據🌋對拉圖城堡有一個(gè)認識,但是現在置身其中,感覺(jué)紙上得來(lái)終覺(jué)淺,這真實(shí)的感受又🝼🐣🁮是不一樣的。
親眼見(jiàn)到拉圖酒莊很大,跟紙🉇面上說(shuō)拉圖酒莊很大,這完全是不同的概念。
現在拉圖酒莊有八十公頃,其中被稱(chēng)為“圍場(chǎng)”的47公頃葡萄園所種植的葡萄是用來(lái)釀造拉圖酒莊的正牌酒👄,圍場(chǎng)葡萄園毗鄰吉倫特河,其中海拔最高處🟥🟔也僅才高出吉隆特河16米,澆灌🈳🎮很容易。
管家為張高興介紹園區,很細致。
這四十七公頃的⚈土地以以礫石和黏土土壤為主,混有深厚的石灰巖。這些礫石土壤層深厚,十分有利于葡萄根系的生長(cháng)。
拉圖酒莊葡萄園種有76赤霞珠,赤霞珠這種品種的葡萄,是釀造紅葡萄酒的品種之王,是許多葡萄酒的主釀葡萄品種,其釀🈙⚚制的紅葡萄酒非常醇厚,極具藏釀之質(zhì),五大頂底酒莊都是以赤霞珠為主要品種釀制。
拉圖酒莊還有22的梅洛,梅洛葡萄釀制的葡萄酒美味柔滑,常與緊澀,貴氣,酒齡長(cháng)的赤📶🟘🝟霞珠搭配。
2的品麗珠,品麗珠酒體清淡🉇,它的主要功能是掉和赤霞珠和梅洛。
這🚋👴三種葡萄這些按照一定比例混釀,就是拉圖爾酒莊經(jīng)典的拉圖酒釀。
總葡萄藤目前有七十萬(wàn)余珠,其中樹(shù)齡最老的葡萄藤已經(jīng)有超過(guò)📲100年的歷史。
“張先生,這棵品麗珠葡萄樹(shù)就是超過(guò)120年的,極為不容易,因為品麗珠對病毒最為敏感,容🅇🄞易感染各種葡萄病毒,這株品麗珠存在超過(guò)120年,自然看得出來(lái)這是拉圖☔⚰🕂爾酒莊一代又一代人🁮打理得十分好的緣故?!?br/>