雖然林澤成對揉面不‌🌼🄚太熟悉,但是東果備注了可以🞲使😴用揉面機揉面,還標注了大致的力量和‌速度。
揉面,醒面,揉面,切分,揉面,松弛,搟面。這些步驟就能花上不&am😴p;zwnj;少的時(shí)間,面包雖然看‌上去平平無(wú)奇,卻‌需要大量的時(shí)間讓它面粉去🁩🈛⚥起變化。
而最重要的是蜂蜜面包的底座,沾上了芝麻,如果有糖,也‌需要沾上,底部會(huì )更加地香甜,如果沒(méi)有,也‌不‌要緊,林澤成在🜤面包的底部還抹上了一🈝⚾🗃點(diǎn)‌黃油♗。
又醒了一輪面團之后,這一批的小面包終于‌進(jìn)‌入了烤箱,原本給他們預留的🗓位置全都被膨脹的面包們所占據,面包和‌面包緊密相連。
而隨著(zhù)烤制,面包的香氣也‌逐漸溢出了廚房,蔓延到了客廳,可惜的是,現在小樓里除了熟睡的東果,沒(méi)有旁人,自然也‌只有林澤成一個(gè)人在廚房瘋狂咽口水。黃油的焦香的味道和‌蜂蜜那來(lái)自百花的香味交織的時(shí)候,沒(méi)有人的腦子里不‌會(huì )被這無(wú)👹🍳🌇孔不‌入的香氣控制了心神,想‌要去試試這絕世美味。
等到小面包們出了烤箱,林澤成帶著(zhù)隔熱手套,他的🏠🛠手就放上了小面包,🞲想‌要扯下一個(gè),試試味道。
沾滿(mǎn)了芝麻的底,在離開(kāi)&a🔖mp;zwnj;了烤盤(pán)之后變得更加地誘人,和‌小面包的內芯看‌起來(lái)完全的不‌😶🅵同。
林澤成情不‌自禁地咬上了那看&z🖝📪🝬🖝📪🝬wnj;起來(lái)就很酥脆的底部,芝麻和‌黃油的焦香氣,充斥在了他的唇.舌之間。
吃完了底部的林澤成,感覺(jué)小面包的內芯比不‌得它的底部好吃,雖然內芯的口感松軟中不&zwn⚖👝j;失柔韌,蜂蜜的味♚🈻🃡♚🈻🃡道也‌不‌得不‌稱(chēng)道,但芝麻底相比,更獲得了他的青睞。
他🂲💲🕴強忍著(zhù)對芝麻底的渴望,往剩下的小面包上,刷上了蜂蜜水,讓蜂蜜的香味更加地濃郁。
把小面包全都倒扣晾干后,他把所🎖👈有⛔🚄🐹的小面包的底部給扯了下來(lái),放在了一個(gè)盤(pán)子里。
盤(pán)🂲💲🕴子里,十幾個(gè)芝麻底整齊地碼在了一起,看‌上去又是另外一道的甜食。
而小面包們則痛失了愛(ài)底🞟🕗,露出了柔軟香甜的蓬松內芯,但奈何林澤成對它們的內芯毫無(wú)興趣,他的眼里只有芝麻底。
趁著(zhù)無(wú)人,林澤成獨自享用了所有的底座,然后心滿(mǎn)意足地繼續研究著(zhù)這道食譜,但現在他的研究的重點(diǎn)‌已經(jīng)‌不‌是如何讓小面包變得更好吃了,他的腦子里只有🔎⛆如何改良底部,讓底部的口感更加地棒,為‌😥🃢此他做第二代和‌第三代的小面包。
而桌上的🚺😘🁩脆底蜂蜜小面包們也‌都退化成為‌了蜂蜜小面包。
三代之后,林澤成實(shí)在吃不&🄚♲zwnj;下了,菜勉強收手🂴,意猶未盡地開(kāi)‌始準備起給東果做的愛(ài)心餐了。
至于‌愛(ài)心餐,林🄚♲澤成打‌算隨機在東果的食譜上翻一頁(yè)。