李子堯在一旁聞著(zhù)，看著(zhù)，都忍不住吞😍⛰了吞唾沫：“好像看起來(lái)挺好吃的樣子……”
結果🙕蘇婕一把護住了飯菜：“你要吃自己去點(diǎn)菜⛅🗿♭！”
李子堯苦笑地說(shuō)道：“誰(shuí)要吃了，我才剛🏺吃飽?！钡潜亲硬挥勺灾鞯匚?#9870;吸氣，就把他出賣(mài)了。
但蘇婕就是不相信他，甚至還挪了挪位置，故意背對著(zhù)李子堯，活像一個(gè)護著(zhù)小💤雞的老母雞。
“杜帥哥，你這個(gè)是雞湯嗎，怎么黑乎乎的？”蘇婕打開(kāi)盅湯的蓋子瞧了一眼，登時(shí)躊躇了起來(lái)。這雞肉藥膳湯確實(shí)看起來(lái)賣(mài)相不夠好，就像一盅中藥一樣。要不是雞湯的濃郁氣味，蘇婕都懷🖅疑這是杜清和故意整蠱她了。
杜清和笑了，這是專(zhuān)門(mén)😂⚌🏻給她🕒🉁做的，自然是特⛝意“加料”的了。
原來(lái)，蘇婕打一進(jìn)門(mén)，杜清和就用“醫藥”神通瞧出來(lái)了，📒別看她能跑能跳的，身體里的暗病不少。
杜清和都納悶了，一個(gè)好端端的女孩🈔子，為什么搞得自己一身陳年舊傷？特別是腰部、手臂和腿上，這種暗傷更多了。這一道雞肉藥膳湯，其實(shí)是一道舒筋活絡(luò )的藥方來(lái)的，用了不少草藥，如羌活、防風(fēng)、荊芥、獨活、當歸、續斷、杜仲、紅花、枳殼等等，因為是對癥下藥，杜清和嚴格控制著(zhù)用藥，又用雞湯掩蓋了藥味，把草藥精華都濃縮在湯汁當中了。
“你可以嘗嘗看?！睂ψ约旱膹N藝有點(diǎn)信心的🕌🈑♋杜清和，覺(jué)得這道雞🍩湯雖然賣(mài)相不太好，藥味也不能完全🌕⚢📆掩蓋住，但雞湯的濃郁氣味能壓得住，應該還是能入喉的。
蘇婕半信半疑地喝了一小口，覺(jué)得雖然😍⛰藥材的味道⛄🗺有點(diǎn)重，但實(shí)際上并不難喝，也就接受了。
粵省人從小到大，都是喝著(zhù)藥材煮湯長(cháng)大的，這點(diǎn)藥🝘材味道不算什么了。
杜清和也是松了口氣，別的藥材都好辦😍⛰，就是🕌🈑♋當歸這一味藥材味道太重，再怎么處理都是去不掉的。別人能接受，就算沒(méi)砸了招🔂牌。
蘇婕覺(jué)得這雞湯味道雖然古怪了點(diǎn)😽，🈔可雞肉卻是真的不賴(lài)。
怎么形容呢，就好像一鍋湯里的精華一樣，鮮味全都集中在雞肉上🍩面了。別的🚃雞湯里的雞肉，不💨🔚是太柴就是沒(méi)味道，反正不好吃?？啥徘搴偷淖龅碾u湯卻不一樣，不僅味道濃郁，還異常的鮮美滑嫩。
原來(lái)，杜清和煮雞湯是有訣竅的，一般人煮雞湯，把雞💁放進(jìn)湯里，一起熬煮就是了。這樣的雞🔒⛨湯💨🔚是不錯，但雞肉顯然就很柴了。而杜清和就不會(huì )這么做，因為這樣顯得太沒(méi)功力了。他先是把水煮開(kāi)了，把雞肉放進(jìn)去因為買(mǎi)的不是整雞，所以只能切塊了，要是整雞的話(huà)，效果可能更好。
雞肉放入水里后，⚃🎲再把調味料放進(jìn)去，猛火煮了一陣，待得雞肉到了七成熟，就立即撈起來(lái)，再放其他藥材什么的。待得藥材也煮開(kāi)了，再把晾涼了的雞肉放回去🝫。因為涼了的雞肉肉質(zhì)開(kāi)始收縮了，這會(huì )是最能體現雞的鮮味的?；洸死锩嬗忻陌浊须u，就是這么做的。
雞肉放回湯里，🅊🄳再煮不到一分鐘，就關(guān)火上桌了。