第八十六章壽宴準備(二)
第二日一早起來(lái),吃了早飯,冬至夏至都幫著(zhù)秋分準備點(diǎn)心去了,本來(lái)只準備壽宴上用🚇👓🈘的就行🐩,但是鄉親們送的禮比平日重許多,木艾就想著(zhù)送客時(shí)每人再捎回一包點(diǎn)心,寥作回報,所以秋分的任務(wù)就重了些。
二進(jìn)院子里,郭淮帶著(zhù)一干壯勞力開(kāi)始搭棚子。宴席總共預備了十桌兒,正房大廳三桌,東西廂房各一桌,東跨院一桌,院子里還是要擺四桌兒的🟏🜌,好再原來(lái)建宅子時(shí)那些師傅們?yōu)榱朔奖愠燥堊龅哪切┳赖识荚?,否則就要出去借了。
四周院角都架了木頭,備著(zhù)萬(wàn)一天氣突然冷下來(lái)好點(diǎn)火取暖之用,正廳里原來(lái)的桌椅都撤去了,正對大門(mén)里側放了一張四扇開(kāi)的大屏風(fēng),每扇上面都用不同的字體寫(xiě)了斗大的金色壽字。屏風(fēng)前方擺了個(gè)兩張寬大的雕花紅木椅,中間加了張稍高的同色茶桌。其余的空地上則擺了三張大🔔⛺圓桌,每桌輕松坐上十人不成問(wèn)題。四周的立柱和橫梁上都掛了紅綢兒扎成的大花球,看上去就喜慶熱鬧。🎑🐜東
西廂房改動(dòng)不大,只是歸攏了小廳里的一些小擺設🟠,🔗🀲讓空間顯得更寬敞,然后加了張大🚇👓🈘桌兒進(jìn)去。
新進(jìn)府沒(méi)多久的木九正拎著(zhù)菜刀準備殺雞,抬頭見(jiàn)主母過(guò)來(lái),連忙站起來(lái)拘謹的行禮,木艾溫和的笑著(zhù)💕👬擺擺手,示意他繼續忙。
郭嬸領(lǐng)著(zhù)吳二嫂和小青在蒸饅頭,廚房里充斥著(zhù)白色的霧氣。木艾不好耽擱,簡(jiǎn)單問(wèn)了兩句,就轉身回房🁌照料辛巴,讓夏至可以空出時(shí)間去幫秋分,也算是稍微為壽宴盡了份力。
等到晚間睡覺(jué)時(shí),點(diǎn)心都已用油紙包👇📬好,紅線(xiàn)端端正正得扎著(zhù)如意結😿。所有食材也都備好了,饅頭裝了筐。
木艾帶著(zhù)辛巴早早洗漱睡下了,🎁養好精神,明🎰日還有得忙呢。
卯時(shí)初刻,府里眾人就都爬了起來(lái)了。郭淮領(lǐng)了阿大等幾個(gè)力氣大的,去東邊兒豬圈里抓了頭最肥🍷的豬回來(lái),等到一刀殺了接完豬血,郭嬸燒的開(kāi)水也好了🏎😻,拿大瓢舀了潑在豬身上就著(zhù)木案子🎿🖷開(kāi)始刮豬毛。
沖洗干凈開(kāi)膛破肚,割肉剔骨。院子邊上新砌了個(gè)土灶兒,早早架起了大鍋,扔進(jìn)去十幾塊骨頭和豆腐塊兒大小的腰條兒肉,加了鹽蔥姜就大火燉上了,其他人手腳麻利的擦洗血跡,收拾腸肚兒。直燉了快一個(gè)時(shí)辰🔶🅅🄊,滿(mǎn)院子里到處都飄蕩醇厚的肉湯香氣,引得大伙兒邊忙活兒邊嗅鼻子,偶爾互相取笑嬉鬧幾句。
郭淮四處又看了一圈兒,覺(jué)得沒(méi)什么遺漏了,這才吩咐一聲開(kāi)飯。眾人立刻坐在長(cháng)條桌邊兒,接過(guò)郭嬸幾人遞過(guò)的☪🂐大碗,就著(zhù)撒了嫩菜葉的🟔🜳🆊肉湯,飽飽吃了三四個(gè)二兩重的細面兒大饅🔱🄛♸頭。
郭🐆淮邊吃邊囑咐大伙兒今日都要打點(diǎn)精神,莫給夫人丟臉。🄖♇🆐
眾人齊聲應下了。郭嬸讓柔蘭和吳嫂、小青先吃,她細細洗了兩遍手,挑了塊瘦肉撕成細條裝盤(pán)🞵,旁邊配了一瓷碟細鹽,又舀了⛬🝝🌉一罐肉湯,一并端到小廚房,笑著(zhù)讓🂺📵🟐秋分送給夫人嘗嘗。
秋分☲🃒🗍正犯愁拿什么湯水配🂁包子,當下高興得接了下來(lái)。
眾人吃飽喝足之后,阿大阿二開(kāi)始收拾豬頭,用木炭仔細燒了細毛,刮洗干⛽☕凈,然后扔到大鍋里加了清水和各🕮🌾🕮🌾色作料繼續大火燉上,留待中午酒席要用。
木艾吃早飯時(shí),喝了噴香的肉湯,聽(tīng)秋分說(shuō)起外院已經(jīng)把豬都殺完了,心里夸了自己幾句好運,真跟里一樣,隨便買(mǎi)幾個(gè)奴仆,就買(mǎi)了個(gè)全能🗇管家回來(lái)🝭🎜,省了多少心。