她會(huì )做的菜🅍🅏🅣不少,但并非全部那么熟練。所以提前做些功課還是很有必要的,另外也需要把菜單和菜譜寫(xiě)出來(lái)。
邊🕂看邊寫(xiě),林小婉只覺(jué)得自己真是太不容易了。
爆炒肥腸是一定要的……
素鮑魚(yú)也做一個(gè)。
紅燒獅子頭貌似挺不錯的。
還有……
寫(xiě)了不下四五十個(gè),林小婉的手都寫(xiě)累了。伸了伸🎷🕱🍙懶腰,然后看著(zhù)桌子上自己寫(xiě)下的菜譜,一🂴💾臉心滿(mǎn)意足的樣子。
有點(diǎn)多了呀!林📿☾小婉想。從中挑出一半來(lái),作為這次要展示的菜品。
其中有葷有素,有熱有冷,煎炒烹炸蒸燉也都涵蓋了??谖睹础中⊥竦故菦](méi)特么刻意的去遴選,酸口,🃓🗚甜口,辣口都有👾🎠💢,反正都是他們沒(méi)見(jiàn)識過(guò)的東西,想必所有人都會(huì )大吃一驚🜄。
就像王文萱一眾人剛吃到爆炒肥腸時(shí)一樣。
很快,林小婉發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題。
食材!
一定要讓佟掌🄱🁓柜提前準備好食材,不然到時(shí)候肯定忙活不過(guò)來(lái)的。另外在她去之前,配菜也要一應準備好,🃓🗚這就看佟掌柜的安排了。
為此,林小🅍🅏🅣婉還專(zhuān)🍆門(mén)寫(xiě)了一些各道菜所需的調料、菜的種類(lèi)、配菜的要求。
或是切絲、切丁、切片,大小🚔、厚薄如何,是滾刀🎷🕱🍙塊,還是四方塊……等等。
之后是詳細的做法。
這一番寫(xiě)完,時(shí)間已經(jīng)很🖰🖓💌晚了。林小婉又仔細👈查閱了一遍,才滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“誒呀,我真是個(gè)天才🁊🄂🝽??!”