餐桌上很快擺上了幾道色香味俱全的菜肴,碎菜獅子頭、蟹粉🎎🏹燒豆腐、青菜香菇,葷素搭配🛞🝝🌅,香氣撲🔚🁉鼻。
陳明遠夾了一塊魚(yú)肉,放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,🔟旋即嘆息笑道：“你才貌雙全也就罷了,還上得廳堂🙆、下得廚房,該讓廣大的婦女同志🜗情何以堪呢?！?br/>
“也就班門(mén)弄斧的小手藝罷了,上不得臺面?！便寮岩艚忾_(kāi)圍🎎🏹裙,莞爾道：“等你見(jiàn)識了真正的大手藝,才會(huì )切身明白咱們國家民以食為天的真諦,就說(shuō)我們家的一些長(cháng)輩,♡那手藝就不是蓋的,我不過(guò)是小時(shí)候跟在他們身邊偷學(xué)了點(diǎn)小皮毛?！?br/>
陳明遠又細細嘗了幾道菜,問(wèn)道：“🔭你燒的是淮揚菜吧？”
“可以說(shuō)是,也可以說(shuō)不是?！便寮岩艮哿讼掳l(fā)鬢,解釋道：“算是我們沐家的私房菜吧,就跟名震大江南北的譚家菜差不多的性質(zhì),雖然名氣不如譚家菜,不過(guò)水🍀準還是🛤🞖🔉有的一拼?！?br/>
陳明遠釋然地點(diǎn)頭。
私房菜,顧名思義,就是私人的菜、私家的菜,私房菜通常對外無(wú)店面招牌,無(wú)固定菜單,不設專(zhuān)職服務(wù)員,但這些菜的烹調技法往往是祖傳的,有獨特風(fēng)味,而且限量供應,在市面餐館💶🖓💉無(wú)法吃到。
據說(shuō)清朝光緒年間,祖籍嶺南的世家子弟譚青,祖父輩都當官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。后來(lái)家道中落,譚青坐食山空,便由家廚或妻♡妾做拿手的譚家“私房菜”幫補家計,宴設家中,每晚三席,須提前三天預訂,最盛時(shí)訂位要等一個(gè)月,久而久之,才漸漸成就了馳名華夏的譚家菜
“你們也嘗嘗,味道真不錯?！?br/>
陳明遠又催促尹慶寧、穆桃桃動(dòng)筷子,不過(guò)兩🜗🂓人似乎都有些心不在焉,尹慶寧的態(tài)度還能理解,或許是對沐佳音和自己的關(guān)系比較好奇,至于穆桃桃,從進(jìn)門(mén)伊始,一張小臉盡是苦悶之色,🕼🏁坐在角落小口小口嚼著(zhù)飯粒。
陳明遠瞧了她一眼,打趣道：“怎么🔭還擺著(zhù)一張苦瓜臉,難不成是被那次🕰🍍的事情嚇破了膽,還沒(méi)恢復過(guò)來(lái)吶?！?br/>
穆桃桃扁了扁嘴,不敢吭聲。
尹慶寧苦笑道：“哥,你別在意,她下午才🔟跟她哥鬧了點(diǎn)脾🎹氣?！?br/>
“又鬧上了？上🄚次是誰(shuí)在我面前保證以后再不使性子了？”
陳明遠把筷子一擱,玩味地看著(zhù)這妮子。
穆🚨🕺🎯桃桃也把碗筷一放,委屈道：“人家哪有使性子,明明是我哥蠻不講理,我是實(shí)在忍不了,才頂了幾句?！?br/>
尹慶寧勸慰道：“你哥不就是擔心你再出去找工作遭🃴🜀人騙嘛,也是為你好