這內臟質(zhì)量🂇🌮🂡好不好,便看你能不能拿捏住鍋里小詭🙸🏎吸油的進(jìn)度🞎📄😘!”
李岳山把各個(gè)步驟給蘇午講過(guò)一遍,
就看著(zhù)蘇午自己動(dòng)手操作。
油鍋里厲詭吸收油脂的速度快📣🜮🅝慢不定,沒(méi)有特定規律可循,
完全依憑掌灶👞人🞁自己的經(jīng)驗,以及反應速度,
這件事唯有熟能生巧,
并沒(méi)有其他捷徑。
不過(guò),蘇午的反應速度極快,做這種事還是能🗕🛞為他帶來(lái)不少便🞎📄😘利的。
他不斷攪動(dòng)大鍋里的油脂,
估算著(zhù)油脂余量,
時(shí)而拿起瓶瓶罐罐,往油鍋里撒入粉末。
如此一套流程走完。
鍋里的油脂被完全吸收了。
一只底🜝色烏黑,交織🄄🞍著(zhù)諸色斑斕花紋的神靈內臟躺在鍋底。
“還算不錯!”李岳山撈起那只神靈內臟,點(diǎn)頭道,“木臟一般以底色暗紅的內臟為最上品,不🎸🕹🎥過(guò)烏黑色也只比之次了兩個(gè)檔次而已,
足夠支撐二三百年時(shí)間了?!?br/>
“二百年以后,