說(shuō)🅻實(shí)話(huà),趙國陽(yáng)做的這道酸菜魚(yú),并不算完美。畢竟鰱魚(yú)肉質(zhì),相比黑魚(yú)來(lái)⚰🕅說(shuō)還是老了一些。
但🅻是在九十年代初,全國各地普遍還沒(méi)有流行川菜的情況下,這道菜就顯得相🖘💹當有水準了。
白柔挑起趙國陽(yáng)夾給她的魚(yú)片,輕🅺輕抿了一口。頓時(shí),一股很沖的辣味,從她的鼻腔,嗆到了她整個(gè)頭部。
就在她辣得快要流淚的時(shí)候,一股🅺獨特的清香慢慢在她舌苔上揮發(fā)出來(lái),將之前的辣味慢慢掩蓋。
這種感覺(jué),就🏃🗜🜜像是夏天的時(shí)候,喝了一口冰鎮酸梅湯,開(kāi)始寒涼,然后感覺(jué)舒服極了🔁♎。🍌
就在白柔閉上眼睛回味著(zhù)這種美味的時(shí)候,另一邊坐著(zhù)的趙曉靜已經(jīng)辣的叫出了🁋🄎聲:“啊,🟁🚐好辣好辣!”
至于趙曉勇,由于吃得太快,除了入口時(shí)感⛲覺(jué)燙了一點(diǎn),之后反倒是沒(méi)什么感覺(jué)。
這家伙不信邪,很快又夾起了第二塊,放到了嘴中大吃起來(lái)。
“這個(gè)味道,真🆅🍉是太好吃了!”此時(shí)趙曉靜也已經(jīng)漸漸從辛辣之中,感覺(jué)到了這道菜的美味,連連拍手叫好。
放🅻下筷子,白柔轉😈頭看向趙國陽(yáng)道:“國🄻陽(yáng),這菜叫什么,真是好吃!”
“唔,這叫酸菜魚(yú),是川菜之中的一種?!?br/>
趙國🐒⚶🕺陽(yáng)指了指盆子說(shuō)道,“一般來(lái)說(shuō),酸菜魚(yú)的原材料都是選用黑魚(yú)的,今天只有🞭🗘鰱🔁♎子魚(yú),你們將就吃吧……”
年夜飯,就在趙曉靜、趙曉勇?tīng)帄Z魚(yú)湯🕷🎍🏸之中結束了。
今天這頓🍅年夜飯,給🈳🎾大家留下最深印象的,就是這道🜯酸菜魚(yú)了。
不僅魚(yú)肉和酸菜被吃光光,♟♟到最后,連湯都沒(méi)有剩下一點(diǎn),🔣🏶統統拿來(lái)泡飯吃了。
吃🅻完飯,幾個(gè)年輕人自然是聚在一起聊著(zhù)天,看著(zhù)電視。
趙敬忠、🍅何惠芬老兩口,則悠閑的在一旁搟面、捏圓子,準備一會(huì )兒⛘🚯🖽看🔔⛹🟕春晚的時(shí)候煮湯圓吃。