等把🜼🙾這些完成之后，♾🎂🎒黑木場(chǎng)涼將腌制好的蝦仁取出，切碎后放在一邊，然后處理雞蛋。
“好快，雞蛋與牛奶快速混合……整個(gè)動(dòng)🆔🏒作迅速流暢?！?br/>
“攤涂🕋在平底鍋上的但也迅速凝結，筷🁫子折疊蛋皮，竟🃦🚃🐫然絲毫沒(méi)有破開(kāi)?！?br/>
“手法嫻熟，動(dòng)作干脆，真是厲害！”
黑木場(chǎng)涼的動(dòng)作越來(lái)越快，嘴角大大咧開(kāi)。☬眼神也越發(fā)凌厲。這次，一定要好好地表現自己，把這些無(wú)🗦能的人全部踩在腳下⛆😍。
他偷🜼🙾瞄了一圈四周，卻發(fā)現幾乎每個(gè)人都在聚精會(huì )神地處理自己的料理，但是有不少人的料理，根本不足一🌅看。
“哇，快看那個(gè)人，動(dòng)作好熟練呀?！?br/>
“什么那個(gè)人？他是久我照紀！”
“我知道🕩🌏。但是，他擅長(cháng)的料理不是川菜嗎？😋”
“是啊，不過(guò)，🀦⚩🔅他也沒(méi)說(shuō)他不會(huì )做其他的華夏菜吧？”那人眨了眨🐳眼睛，💺🖹錯愕地問(wèn)。
“也……也是?！?br/>
久我照紀🕩🌏聽(tīng)到看臺上的對話(huà)，心中冷哼了一聲，為這些人的無(wú)知感到悲哀。
這些人難🕩🌏道以為沒(méi)有辣椒就不是🝠川菜了🁫嗎？膚淺。
川菜要求“一菜一格，百菜百味”，有辣椒和花椒是川菜，沒(méi)它們也可以是川菜！今天就讓你們開(kāi)🏌開(kāi)眼🗦界。
其實(shí)，有很多人都對川♃菜有一個(gè)誤區，以為川菜之中必有辣椒。其實(shí)不然，在20世紀前期，川菜受到魯菜和浙菜的影響，很多的川菜并不含辣椒，或者麻辣的味道并不明顯，而且這種料理的數量并不少。
所以，當久我照紀聽(tīng)到這些人對川菜的誤解，心里便有了一口氣，一定👷🍝要做出一道讓大家大驚失色🏌的川🗦菜。
將碗中加入調料的蛋液放入炒鍋中烘烤，等到水分快🀝♝干的時(shí)候，從邊緣沿著(zhù)中心折成方型，中心🁌漸漸鼓🗦起，一股濃濃的香味逸出。