江知念回去后接下來(lái)就忙著(zhù)生意上的事情。
她去酒樓看,發(fā)🁃現因為接訂餐服務(wù)后,云來(lái)樓的生意非常好。
收益都翻倍。
江知念在🖂🏰🝯酒樓觀(guān)察了一番,更🐔⛊去后廚看了看。
掌柜的跟在江知念面前,笑🀲⛜著(zhù)解釋道:“東家,按照您的要求,后廚這里一定要干凈,所以絕對干📑🚊干凈凈,食材都非常新鮮,絕對不會(huì )出問(wèn)題?!?br/>
掌柜的知🖂🏰🝯道,東家看🐾🅢似對手底下的人很好,但實(shí)際上要求也很🈚嚴格。
對酒樓的干凈衛生要求甚嚴。
就連店小二穿🕏🈬🁘的衣服都要統一,衣服發(fā)放了好幾套,就是為了讓大家勤換洗。
好在東家也大方,酒樓業(yè)績(jì)好了,東家也會(huì )從業(yè)績(jì)💫中抽成拿出來(lái)給大家發(fā)放獎金。
一整個(gè)正月,大🁃家賺了不🅚少獎金,🅈🄥⛑東家都發(fā)放給了大家。
所以大家干活也格外賣(mài)力有干勁。
更別說(shuō)還有一些菜式,東家都很大方地告訴了幾位大廚。🝿
那也是因為幾位大廚都是簽🀲⛜了身契,確定他們不會(huì )背叛。
當🚆然江知念還看到了洪伯和林媽媽的孫子洪茂。
江知念將洪茂送來(lái)當學(xué)徒。
大家也都知道這是東家親自送來(lái)的,大廚也都不會(huì )藏著(zhù)掖著(zhù)🂒🎑教導。
再說(shuō)了,他們手中做豆腐做豆芽菜的那么多菜式,也都是東家🈚教導的。