江知念回去后接下來(lái)就忙著(zhù)生意上的事情。
她去酒樓看,發(fā)現🀹🁪因為接訂餐服務(wù)后,云來(lái)樓🞝🕆的生意非常好。
收益都翻倍。
江知念在酒樓🄾🃋觀(guān)察了一番,更🉂🄡去后廚💋🐖看了看。
掌柜的跟在江知念面🕃前,笑著(zhù)解釋道💋🐖:“東家,按照您的要求,后廚這里一定要干凈,所以絕對干干凈凈,食材都非常新鮮,絕對不🜿🇼會(huì )出問(wèn)題?!?br/>
掌柜的知道,東家看似對手底🉂🄡下🐈♡的🝝🌊♅人很好,但實(shí)際上要求也很?chē)栏瘛?br/>
對酒樓的干凈衛生要求甚嚴。
就連店🜉小二穿的衣服都要統一,衣🝝🌊♅服發(fā)放了好幾套,就是為了讓大家勤換洗。💴
好在東家也大方,酒樓業(yè)績(jì)🆀好了,東家也會(huì )從業(yè)績(jì)中抽成拿出來(lái)給大家發(fā)放獎金。
一整個(gè)正🟄🟄月,大🞫🗄🙈家賺了不少獎金,東家都發(fā)放給了大家。
所以大家干活也格外賣(mài)力有干勁。
更別說(shuō)還有一些菜式,東家都很大方💋🐖地告訴了幾位大廚。
那也🝲是因為🞺🙎幾位大廚都是簽了身契🝝🌊♅,確定他們不會(huì )背叛。
當然江知念還看到了洪🝬🎑伯🃮🛆和林媽媽的孫子洪茂。
江知念將洪茂送來(lái)當學(xué)徒。
大家也都知道這是東家親自送來(lái)的,大廚也都不會(huì )藏著(zhù)掖🌇著(zhù)教導。
再說(shuō)🝲了,他們手中🀹🁪做豆腐做🆀豆芽菜的那么多菜式,也都是東家教導的。